Ekonomibiträde/Kock

Som Ekonomibiträde/Kock arbetar du i köksmiljöer, ofta inom storkök, skolor, sjukhus eller restauranger. Rollen kombinerar uppgifter från både ekonomibiträden och kockar, vilket innebär att du både förbereder och tillagar mat samt hanterar enklare administrativa uppgifter. Du ansvarar för att följa hygien- och säkerhetsföreskrifter, planera och förbereda måltider samt se till att köket är välorganiserat och rent. Ibland kan det även ingå att beställa varor och hantera lagerhållning.

För att trivas i denna roll bör du ha ett intresse för matlagning och service, samt kunna arbeta effektivt både självständigt och i team. God fysisk kondition kan vara en fördel då arbetet ofta innebär att stå och röra sig under större delen av dagen. Utbildning inom restaurang och livsmedel, samt erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, är ofta meriterande. Rollen kräver också att du är flexibel och kan hantera stressiga situationer, särskilt under intensiva arbetstoppar.